芒种至，仲夏始——二十四节气之芒种

芒种，我国二十四节气之一，夏季的第三个节气，每年公历6月5－7日之间。芒种时节的气温显著升高，雨量比较充沛，是谷类作物的播种季节，古籍《通纬·孝经援神契》中说：“小满后十五日，斗指巳，为芒种，五月节。言有芒之谷可播种也。”

芒种的“芒”字，是指麦类有芒的作物，而“种”字，是指农作物播种的节令。芒种是农事耕种时机的重要分界点，由于天气炎热，已经进入典型的夏季，农事播种以这一时节为界，过了这一节气，农作物的成活率就越来越低了，农谚“芒种不种，再种无用”，讲的就是这个道理。芒种是一个耕种忙碌的节气，民间也称其为“忙种”。这一时节，对以水田农业为主的南方地区，“芒种”是水稻种植的时节，人们忙着插秧种稻；对以旱地农业为主的北方地区，“芒种”是麦子成熟的时节，人们则忙着收麦。因此“芒种”的解释亦有“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”，既涉及南方的水稻播种，也涉及北方的麦子收获。

芒种节气拥有丰富的传统活动。芒种节气，正是梅子成熟的季节，但酸涩滋味却令人难以入口。因而人们便先采摘青梅进行清洗，再加水烹煮至酸味尽除。煮熟的青梅或是入缸加糖腌渍，或是投入黄酒中煮制，这一加工的过程便是“煮梅”。三国时期的“青梅煮酒论英雄”的典故便与此有关。芒种时节，还有这重要的“安苗”仪式，以祈求风调雨顺、稻谷丰收。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。芒种时节还有送花神，打泥巴仗、吃君踏菜等习俗，无不体现农民在这一时节的幸福与喜悦。

芒种始于希望，结于丰盈，生活一分耕耘，一分收获，今日芒种，在这个收获与播种并存的季节里，希望我们都能在忙碌中播种希望，静候时间的馈赠，收获属于自己的美好人生。